おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

Kokumに関する記述を修正しました

「日本で入手できるか不明」と書きましたが、「ゴラカ」でネット検索すると結構見つかります。種類が少し違うかもしれませんが。

 

curry-enghi.hatenablog.com