おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

追記・修正

記事内容を修正 ~ いちごとローズマリーのラッシー

いちごとローズマリーのラッシー 使用した密閉瓶の容量は1Lではなく、1.5Lです。 とんだ間違いでした。 curry-enghi.hatenablog.com

記事のタイトルを修正しました

「超簡単!カルダモン・チキンカレーのレシピ」 →「簡単!カルダモン・チキンカレーのレシピ」 「超簡単」は言い過ぎではないかとの意見あり。 私自身も書き進めているうちにそう思いました。 だから修正。

Kokumに関する記述を修正しました

「日本で入手できるか不明」と書きましたが、「ゴラカ」でネット検索すると結構見つかります。種類が少し違うかもしれませんが。 curry-enghi.hatenablog.com

Meen Vevichathuのレシピを修正しました

Meen Vevichathu のレシピを修正しました。 塩小さじ1と3/4 → 塩小さじ2 塩をしっかり効かせたほうがいいと書いといて、後から修正するヤツ(笑)。 レシピはこちら。 curry-enghi.hatenablog.com