おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

ネパール料理レシピ

【ネパール料理レシピ】アルコ・アチャール ~ ネパール風ポテトサラダ

ネパール風ポテトサラダ、アルコ・アチャール Alu ko Acharを紹介します。 このブログでネパール料理は初登場...ですよね、たぶん。最近、ネパール料理にも興味がわいてきた筆者です。 インド料理で「アチャール」というと漬け物的な料理を想像しますが、こ…