おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

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2019-10-20から1日間の記事一覧

【インド料理レシピ】チキン・マッパス ~ じゃがいも入り

チキン・マッパスのじゃがいも入りバージョンを紹介します。 マッパスとは南インド・ケララ州のご当地カレーで、このブログでもいくつかレシピを紹介しています。特徴を簡単に挙げておきます ココナッツミルクを使う コリアンダーパウダーを多く使う スパイ…