おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

2019-08-05から1日間の記事一覧

【インド料理レシピ】チキン・シャージャハーニー ~ 白いチキンカレー

カシューナッツやヨーグルトを使ったこってり白いチキンカレー、シャージャハーニーを紹介します。 シャージャハーニー(Shahjahani、シャー・ジャハーン風) という名前は、ムガル皇帝シャー・ジャハーンから来ています。タージ・マハルを建設した皇帝とし…