おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

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2018-07-07から1日間の記事一覧

【レシピ】黒砂糖とココナッツのプリン ~ おやつの時間ですよ

黒糖とココナッツミルクで作るプリンを紹介します。 南インド・ケララ州を訪れたときに出会ったデザートで、ヴァタラッパン Vattalappamと呼ばれているものです。スリランカにも同じようなデザートがあるらしい。 スリランカのスイーツ、ワタラッパン。やっ…