おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

2018-06-04から1日間の記事一覧

そのビリヤニ、ホントかウソか→そうだ、うそビリヤニ作ろう!

突然ですが、うそビリヤニを作ることにしました。 ビリヤニとは 結論から言うと、分かりません。 米とカレーを別々に調理してから合わせる料理、と言えばそうなのですが、なんせいろいろとバリエーションがありすぎます。 こんなときはウィキペディア先生に…