おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

2018-05-29から1日間の記事一覧

インド料理に興味はあるけど...スパイスってどこで買う?

「スパイスってどこで買うの?」とよく訊かれます。 普段からスパイスを使って料理をしている人(日本ではかなりのマイノリティですが)にとっては「今さら」な話ですが、身近なところから順番に紹介していきます。 1.スーパーで買う 普段スパイスを使って…