おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

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2018-04-02から1日間の記事一覧

南インドの日常メニュー代表・サンバルのレシピ

南インドで日常的に食べられている野菜入り豆カレー、サンバルのレシピを紹介します。 サンバル Sambhar は南インドの味噌汁的メニュー ...と言うと、何人かに一人は 「え?サンバルって味噌汁の味がするんですか?」 とか言うてきます。 味じゃなくて位置付…