おいしいウソをついて ~ インドカレーのレシピ公開中

インド料理のレシピ、旅行記などを書いています。南インド・ケララ州のネタが多いです。

2018-03-28から1日間の記事一覧

【インド料理レシピ】ケララ風エビカレー

ココナッツミルクで仕上げる南インド・ケララ風のエビカレーを紹介します。 ケララ州コーチンにあるオールドハーバー・ホテル Old Harbour Hotel で提供されていたエビカレー(現在のメニューにはありません)をモデルにしています。 特徴を簡単に説明します…